Phân biệt chim yến trống và chim yến mái không hề dễ vì ngoại hình hai giới rất giống nhau. Tuy nhiên, người nuôi lâu năm thường dựa vào hình dáng, tiếng kêu và tập tính sinh sản để nhận biết. Việc hiểu rõ giới tính giúp quản lý đàn, đánh giá mùa sinh sản và tối ưu sản lượng tổ yến trong nhà nuôi.
1. Hình dáng cơ thể
Chim yến trống thường to hơn chim mái một chút, phần ngực nở và đầu rộng hơn. Lông chim trống nhìn đậm và dày hơn, trong khi chim mái có thân mảnh, nhỏ và nhẹ. Tuy sự khác biệt nhỏ, nhưng nếu quan sát số lượng lớn hoặc dùng camera zoom ở nhà yến sẽ dễ nhận biết hơn.
2. Tiếng kêu và âm sắc
Trong mùa sinh sản, chim yến trống phát ra tiếng kêu to, rõ và liên tục để thu hút bạn tình và đánh dấu lãnh thổ. Chim yến mái kêu ít hơn, giọng trầm và ngắn. Đây là dấu hiệu được nhiều kỹ thuật viên nhà yến sử dụng khi kiểm tra ban đêm.
3. Hành vi trong mùa sinh sản
Một điểm nổi bật nhất là chim yến trống là cá thể chủ động làm tổ. Chim trống sẽ tiết nước bọt, bắt đầu tạo hình tổ, thu hút chim mái đến sống chung. Khi tổ hoàn thiện, chim mái sẽ đẻ trứng và cả hai cùng thay nhau ấp, nuôi con. Tuy nhiên, tỉ lệ đóng góp làm tổ của chim mái có nhưng rất ít, chủ yếu là chim trống thực hiện.
4. Quan sát lúc chim xây tổ
Trong hệ thống nhà yến, có thể nhìn thấy chim trống bám vào vị trí tổ lâu hơn, thao tác liên tục bằng mỏ và chân để hoàn thiện từng sợi yến. Chim mái chỉ ghé vào kiểm tra, nghỉ ngơi và bảo vệ tổ sau khi kết đôi.
5. Tổng kết nhanh
- Chim yến trống: to hơn, tiếng kêu mạnh, chủ động xây tổ.
- Chim yến mái: nhỏ hơn, kêu ít, nhiệm vụ chính là đẻ trứng và ấp trứng.
- Chim trống là chim làm tổ và gần như làm phần lớn công việc hình thành tổ yến.
Nắm rõ đặc điểm này giúp người nuôi yến đánh giá chất lượng đàn, theo dõi mùa sinh sản, điều chỉnh ánh sáng, âm thanh và nhiệt độ nhà yến để tăng tỉ lệ bắt cặp, từ đó phát triển nguồn tổ yến ổn định và bền vững.
Vòng đời của chim yến trưởng thành là yếu tố quyết định đến khả năng sinh sản, số lượng tổ yến và chất lượng tổ trong mỗi nhà yến. Hiểu rõ các giai đoạn sinh trưởng, tuổi thọ và năng suất làm tổ của chim yến giúp chủ nhà yến tối ưu khai thác bền vững và tăng sản lượng mỗi năm.
Xem bài viết
Trong quá trình chế biến yến chưng hũ thành phẩm, việc lựa chọn tổ yến tinh chế hay tổ yến tươi là yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng, hương vị và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. Dưới đây là so sánh chi tiết giúp bạn hiểu rõ sự khác biệt giữa hai loại và chọn được nguyên liệu phù hợp.
Xem bài viết
Báo cáo từ Bộ Nông nghiệp cho biết: “cho tới thời điểm hiện tại, Tổng cục Hải quan Trung Quốc đã cấp phép cho 14 doanh nghiệp Việt Nam được xuất khẩu sản phẩm tổ yến sang Trung Quốc: CÔNG TY CỔ PHẦN YẾN NHA TRANG, CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TRÍ SƠN, CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI HẢI YẾN NHA TRANG….
Xem bài viết
Trong những năm gần đây, vấn nạn bắt chim yến để bán phóng sinh hoặc làm món ăn đang trở thành một thực trạng đáng lo ngại tại nhiều khu vực ven biển miền Trung và miền Nam, trong đó có Gò Công, Tiền Giang – nơi được xem là vùng đất vàng của nghề nuôi yến. Hành vi tưởng chừng vô hại này không chỉ gây tổn hại nghiêm trọng đến quần thể chim yến tự nhiên, mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sinh kế của hàng ngàn hộ dân làm nghề nuôi yến hợp pháp.
Xem bài viết
Trong quy trình sản xuất tổ yến tinh chế, việc sử dụng khuôn định hình đóng vai trò vô cùng quan trọng. Khuôn không chỉ giúp cố định hình dáng tổ yến đẹp mắt mà còn đảm bảo trọng lượng đồng đều, thuận tiện cho việc bảo quản và đóng gói. Vậy hiện nay có những loại khuôn định hình tổ yến phổ biến nào?
Xem bài viết
