1. Cơ sở pháp lý & quyền lợi xuất khẩu chính ngạch tổ yến
- Theo hướng dẫn của Cục Thú y (thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), danh mục các sản phẩm cần đăng ký xuất khẩu dành cho “nhóm rủi ro cao” bao gồm: thịt và sản phẩm từ thịt; thủy sản; sữa; cùng với tổ yến và sản phẩm từ tổ yến.
- Việc ký kết “nghị định thư về kiểm dịch, kiểm tra và vệ sinh thú y” giữa Việt Nam và Trung Quốc đã mở cửa cho mặt hàng tổ yến chính ngạch từ Việt Nam sang thị trường này.
- Theo báo cáo, đến tháng 12/2022, đã có hơn 2.426 mã số sản phẩm xuất khẩu của hơn 2.000 doanh nghiệp Việt Nam được phía Trung Quốc chấp thuận — trong đó có tổ yến và sản phẩm từ tổ yến.
Quyền lợi khi được xuất khẩu chính ngạch:
- Có thể tiếp cận thị trường nước ngoài một cách hợp pháp, minh bạch, tránh thủ tục nhập khẩu “chui” hoặc bị trả lại hàng.
- Tăng uy tín thương hiệu, giúp nâng cao giá trị sản phẩm, nâng cao khả năng cạnh tranh.
- Được hưởng các ưu đãi (tùy thị trường) về thuế quan, tạo điều kiện thuận lợi về logistics và thị trường.
2. Doanh nghiệp Việt Nam đã được cấp phép xuất khẩu tổ yến
- Yến Sào Khánh An tổng hợp: “cho tới thời điểm hiện tại 30/11/2025, Tổng cục Hải quan Trung Quốc đã cấp phép cho 14 doanh nghiệp Việt Nam được xuất khẩu sản phẩm tổ yến sang Trung Quốc:
- CÔNG TY ĐỊNH CƯ THƯƠNG MẠI HẢI YẾN NHA TRANG
- CÔNG TY CỔ PHẦN TRUNG TÂM SỐ CHẾ YÊN SAO VIỆT NAM
- CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU YẾN TỬ THÀNH DŨNG
- CÔNG TY CỔ PHẦN ĐÌNH DƯỠNG AVANEST VIỆT NAM
- CÔNG TY CỔ PHẦN NƯỚC NGỌT YẾN SÀO KHÁNH HÒA
- CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN TÂN ĐÔNG
- CÔNG TY CỔ PHẦN VUI CHƠI CHIM QUỐC GIA VIỆT NAM
- CÔNG TY TNHH MT NEST
- CÔNG TY ĐỊNH CƯ NHÀ YẾN NHA TRANG
- CÔNG TY CỔ PHẦN YẾN SÀO HUỲNH YẾN
- CÔNG TY CỔ PHẦN YẾN NHA TRANG
- CÔNG TY ĐỊNH CƯ THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TRÍ SƠN
- CÔNG TY ĐỊNH CƯ THƯƠNG MẠI VÀ LOGISTICS ĐÔNG DƯƠNG
- CÔNG TY ĐỊNH CƯ THÀNH DŨNG
- Điều này cho thấy: nếu doanh nghiệp đáp ứng đủ tiêu chuẩn về nuôi chim yến – thu hoạch – chế biến – đóng gói – vận chuyển thì khả năng tiếp cận xuất khẩu chính ngạch là rất khả thi.
3. Tiêu chí quan trọng để được cấp phép và lưu ý cho doanh nghiệp
Tiêu chí chính:
- Quy trình nuôi chim yến, thu hoạch tổ yến phải đảm bảo an toàn dịch bệnh, kiểm dịch động vật theo hướng dẫn của Cục Thú y
- Chế biến và đóng gói sản phẩm tổ yến phải đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, truy xuất được nguồn gốc rõ ràng.
- Doanh nghiệp phải đăng ký mã số với nước nhập khẩu (ở đây là Trung Quốc), và các cơ quan quản lý trong nước phải hỗ trợ thủ tục đăng ký xuất khẩu.
Lưu ý cho doanh nghiệp:
- Dù bạn chủ yếu kinh doanh tại thị trường nội địa, nhưng nếu muốn mở rộng xuất khẩu, hãy chuẩn bị quy trình nuôi yến rõ ràng (nếu bạn có nuôi) hoặc hợp tác với nhà nuôi/thu hoạch đã có chứng nhận.
- Đảm bảo chế biến trong điều kiện đạt tiêu chuẩn, có đóng gói và truy xuất nguồn gốc — sẽ là lợi thế lớn nếu muốn xuất khẩu.
- Chủ động nghiên cứu thị trường xuất khẩu (như Trung Quốc) và theo dõi cập nhật từ cơ quan quản lý để biết khi nào có mở rộng thêm doanh nghiệp mới được cấp phép.
4. Tầm nhìn & cơ hội phát triển
Việc được phép xuất khẩu chính ngạch tổ yến đem tới cơ hội lớn cho doanh nghiệp Việt Nam:
- Thị trường Trung Quốc đang tiêu thụ lớn sản phẩm tổ yến — lượng nhập khẩu tổ yến chính ngạch tăng nhanh khi Việt Nam được mở cửa.
- Doanh nghiệp Việt Nam nếu tham gia chuỗi từ nuôi – thu hoạch – chế biến – đóng gói và xuất khẩu sẽ nâng được giá trị sản phẩm, tăng thương hiệu “Made in Việt Nam”.
- Đối với bạn — một cửa hàng tại Tiền Giang — việc xây dựng uy tín, nâng cấp quy trình và chuẩn bị cho xuất khẩu là chiến lược dài hạn rất đáng cân nhắc.
Kết luận
Việc các doanh nghiệp Việt Nam được cấp phép xuất khẩu chính ngạch tổ yến là bước tiến quan trọng cho ngành yến sào. Đối với từng doanh nghiệp, hiểu rõ tiêu chuẩn pháp lý, tiêu chí kỹ thuật và thị trường mục tiêu sẽ giúp tận dụng cơ hội này. Nếu bạn đang có ý định mở rộng từ thị trường nội địa sang xuất khẩu, bài viết này là cẩm nang hữu ích để khởi động hành trình “xuất khẩu tổ yến Việt Nam”.(Thông tin được Yến Sào Khánh An tổng hợp lại từ nhiều nguồn báo khác nhau.)
Phân biệt chim yến trống và chim yến mái không hề dễ vì ngoại hình hai giới rất giống nhau. Tuy nhiên, người nuôi lâu năm thường dựa vào hình dáng, tiếng kêu và tập tính sinh sản để nhận biết. Việc hiểu rõ giới tính giúp quản lý đàn, đánh giá mùa sinh sản và tối ưu sản lượng tổ yến trong nhà nuôi.
Xem bài viết
Vòng đời của chim yến trưởng thành là yếu tố quyết định đến khả năng sinh sản, số lượng tổ yến và chất lượng tổ trong mỗi nhà yến. Hiểu rõ các giai đoạn sinh trưởng, tuổi thọ và năng suất làm tổ của chim yến giúp chủ nhà yến tối ưu khai thác bền vững và tăng sản lượng mỗi năm.
Xem bài viết
Trong quá trình chế biến yến chưng hũ thành phẩm, việc lựa chọn tổ yến tinh chế hay tổ yến tươi là yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng, hương vị và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. Dưới đây là so sánh chi tiết giúp bạn hiểu rõ sự khác biệt giữa hai loại và chọn được nguyên liệu phù hợp.
Xem bài viết
Trong những năm gần đây, vấn nạn bắt chim yến để bán phóng sinh hoặc làm món ăn đang trở thành một thực trạng đáng lo ngại tại nhiều khu vực ven biển miền Trung và miền Nam, trong đó có Gò Công, Tiền Giang – nơi được xem là vùng đất vàng của nghề nuôi yến. Hành vi tưởng chừng vô hại này không chỉ gây tổn hại nghiêm trọng đến quần thể chim yến tự nhiên, mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sinh kế của hàng ngàn hộ dân làm nghề nuôi yến hợp pháp.
Xem bài viết
Trong quy trình sản xuất tổ yến tinh chế, việc sử dụng khuôn định hình đóng vai trò vô cùng quan trọng. Khuôn không chỉ giúp cố định hình dáng tổ yến đẹp mắt mà còn đảm bảo trọng lượng đồng đều, thuận tiện cho việc bảo quản và đóng gói. Vậy hiện nay có những loại khuôn định hình tổ yến phổ biến nào?
Xem bài viết
